A vida é assim...A cada dia um novo desafio, um novo aprendizado.É isso que nos faz crescer.

Apresentação

Este blog tem por objetivo ajudar a jovem cozinheira, seja dona de casa ou não, a agir com mais praticidade na cozinha. Apresenta cardápios variados de almoços para um período de dois meses, como também lanches e sobremesas. O trabalho é o resultado de pesquisas realizadas em livros de receitas antigos, modernos, receitas de pessoas amigas e páginas da Internet. Todas as receitas foram testadas e aprovadas. São fáceis de preparar, sendo a maioria delas de baixo custo. Com um cardápio preparado com antecedência, será bem mais fácil a programação de compras sem gastar muito tempo procurando uma receita aqui e outra ali. Os familiares, com certeza, apreciarão os quitutes da jovem cozinheira e elogiarão sua capacidade de organização quando, a cada dia experimentarem as novidades que serão, sobretudo, preparadas com muito amor. 

domingo, 1 de abril de 2012

Salada de Alface com Tomates


Ingredientes

  • Folhas de Alface

  • Azeite de Oliva

  • Sal.

  • 3 tomates.

  • 2 colher (sobremesa) de vinagre misturado com 1 colher de mostarda. 

Modo de preparo
  • .
  • Lave a alface, folha por folha, com água corrente. Faça o mesmo com os tomates

  • Deixe a alface e os tomates de molho em água  com vinagre durante cerca de meia hora (1 colher de sopa

  • de vinagre para cada litro de água).

  • Escorra bem a água da alface e dos tomates.
  •  
  • Se quiser, coloque as folhas sobre um pano, para secarem melhor.

  • Corte os tomate em fatias.

  • Corte as folhas de alface em tirinhas.

  • Coloque as folhas de alface numa travessa e decore com os tomates.

  • Regue com o azeite e o vinagre misturado com a mostarda e o sal.


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