Ingredientes:
150g de manteiga com sal
01 pacote de bolacha “cream cracker”
1/2 maço de salsa
01 cebola picadinha
50 g de uvas-passas
150 g de bacon magro
Modo de preparo:
Doure o bacon com um pouquinho de óleo, só para não pregar na panela.
Quando estiver crocante, escorra e reserve.
Doure a cebola na manteiga e acrescente as passas.
Refogue um pouco para as passas aumentarem de tamanho.
Adicione a bolacha aos poucos já em forma de farinha (passe no liquidificador).
Não deixe a farofa ficar muito seca.
Verifique o sal. Se necessário ponha mais uma pitada.
Decore com a salsinha picada.
Nenhum comentário:
Postar um comentário