A vida é assim...A cada dia um novo desafio, um novo aprendizado.É isso que nos faz crescer.

Apresentação

Este blog tem por objetivo ajudar a jovem cozinheira, seja dona de casa ou não, a agir com mais praticidade na cozinha. Apresenta cardápios variados de almoços para um período de dois meses, como também lanches e sobremesas. O trabalho é o resultado de pesquisas realizadas em livros de receitas antigos, modernos, receitas de pessoas amigas e páginas da Internet. Todas as receitas foram testadas e aprovadas. São fáceis de preparar, sendo a maioria delas de baixo custo. Com um cardápio preparado com antecedência, será bem mais fácil a programação de compras sem gastar muito tempo procurando uma receita aqui e outra ali. Os familiares, com certeza, apreciarão os quitutes da jovem cozinheira e elogiarão sua capacidade de organização quando, a cada dia experimentarem as novidades que serão, sobretudo, preparadas com muito amor. 

domingo, 1 de abril de 2012

Cenoura com cebolinha


Ingredientes
  • 3 cebolinhas verdes bem picadas

  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

  • 3 cenouras grandes cortadas em quadradinhos

1 cebola cortada em quadradinhos

  • Sal e pimenta-do-reino à gosto

Modo de preparo

  • Numa panela, frite a cebola na manteiga por alguns minutos em fogo brando, até  dourar.

  • Junte a cenoura, sal e pimenta.

  • Mexa em fogo médio para que a cenoura fique bem impregnada.

  • Tampe a panela e cozinhe até a cenoura ficar macia.

Junte a cebolinha

  • Sirva quentinha
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