A vida é assim...A cada dia um novo desafio, um novo aprendizado.É isso que nos faz crescer.

Apresentação

Este blog tem por objetivo ajudar a jovem cozinheira, seja dona de casa ou não, a agir com mais praticidade na cozinha. Apresenta cardápios variados de almoços para um período de dois meses, como também lanches e sobremesas. O trabalho é o resultado de pesquisas realizadas em livros de receitas antigos, modernos, receitas de pessoas amigas e páginas da Internet. Todas as receitas foram testadas e aprovadas. São fáceis de preparar, sendo a maioria delas de baixo custo. Com um cardápio preparado com antecedência, será bem mais fácil a programação de compras sem gastar muito tempo procurando uma receita aqui e outra ali. Os familiares, com certeza, apreciarão os quitutes da jovem cozinheira e elogiarão sua capacidade de organização quando, a cada dia experimentarem as novidades que serão, sobretudo, preparadas com muito amor. 

sábado, 14 de abril de 2012

Molho quatro queijos:






Ingredientes:

1 litro de leite
1 lata de creme de leite
4 colheres de farinha de trigo
3 colheres sopa de manteiga
1 cebola picada
100 gramas de queijo parmesão ralado
200 gramas de queijo catupiry ou requeijão
50 gramas de queijo provolone
100 gramas de queijo prato
noz moscada a gosto
sal a gosto.


Preparo

Derreta a manteiga , frite a cebola e em seguida coloque o leite , reserve um pouco do leite para diluir a farinha de trigo.
Coloque a farinha de trigo diluída no leite e em seguida todos queijos ralados.
Mexa ate dar ponto,.
Na hora de servir acrescente o creme de leite


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