A vida é assim...A cada dia um novo desafio, um novo aprendizado.É isso que nos faz crescer.

Apresentação

Este blog tem por objetivo ajudar a jovem cozinheira, seja dona de casa ou não, a agir com mais praticidade na cozinha. Apresenta cardápios variados de almoços para um período de dois meses, como também lanches e sobremesas. O trabalho é o resultado de pesquisas realizadas em livros de receitas antigos, modernos, receitas de pessoas amigas e páginas da Internet. Todas as receitas foram testadas e aprovadas. São fáceis de preparar, sendo a maioria delas de baixo custo. Com um cardápio preparado com antecedência, será bem mais fácil a programação de compras sem gastar muito tempo procurando uma receita aqui e outra ali. Os familiares, com certeza, apreciarão os quitutes da jovem cozinheira e elogiarão sua capacidade de organização quando, a cada dia experimentarem as novidades que serão, sobretudo, preparadas com muito amor. 

segunda-feira, 2 de abril de 2012

Farofa de leite

Ingredientes


2 colheres de sopa de manteiga
300 g de farinha de mandioca crua
1/2 xícara de leite
1 cebola cortada em cubinhos
Cheiro verde
sal

Preparo

Numa panela larga, aqueça a manteiga, acrescente a cebola e refoque até dourar. Misture o leite, o sal e o cheiro verde e ferva.
Deixe esfriar e junte a farinha mexendo bem.

No nordeste usamos manteiga de garrafa.
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