A vida é assim...A cada dia um novo desafio, um novo aprendizado.É isso que nos faz crescer.

Apresentação

Este blog tem por objetivo ajudar a jovem cozinheira, seja dona de casa ou não, a agir com mais praticidade na cozinha. Apresenta cardápios variados de almoços para um período de dois meses, como também lanches e sobremesas. O trabalho é o resultado de pesquisas realizadas em livros de receitas antigos, modernos, receitas de pessoas amigas e páginas da Internet. Todas as receitas foram testadas e aprovadas. São fáceis de preparar, sendo a maioria delas de baixo custo. Com um cardápio preparado com antecedência, será bem mais fácil a programação de compras sem gastar muito tempo procurando uma receita aqui e outra ali. Os familiares, com certeza, apreciarão os quitutes da jovem cozinheira e elogiarão sua capacidade de organização quando, a cada dia experimentarem as novidades que serão, sobretudo, preparadas com muito amor. 

domingo, 1 de abril de 2012

Almôndegas ao Molho


Ingredientes
  • 600 gramas de carne moída

  • 1 ovo

  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picadinho

  • Sal e pimenta do reino à gosto

  • 1 cebola picada

  • 2 dentes de alho amassados

  • 1  lata de molho de tomate

  • 1/2 lata ( a mesma do molho)  de água

2 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo
  • Em uma tigela, coloque a carne, o ovo, o cheiro verde e a pimenta do reino. Misture bem.

  • Faça as almôndegas e reserve.

  • Em uma panela, coloque o óleo, a cebola, o alho e frite até dourar.

  • Acrescente o molho, a água, sal e pimenta do reino e deixe ferver.

  • Junte as almôndegas e cozinhe . Não deixe o molhe secar. Se for necessário acrescente um pouco 

  • de água.


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