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| De Blog Cozinha |
Salpicão de frango defumado
Ingredientes
01 frango defumado
200 gramas de presunto de peru cortado em fatias bem finas
1 maçã verde e 1 maçã vermelha cortadas em cubinhos e conservadas em água com limão até a hora de serem usadas.
01 pimentão amarelo cortado em quadradinhos
1 talo de alho poro cortado em rodelas bem fininhas
1 xícara de uva passas branca.
1 talo de alho poro cortado em rodelas bem fininhas
1 xícara de uva passas branca.
1 xícara de azeitonas pretas sem caroços
1 lata de milho verde.
1 lata de milho verde.
200 gramas de ervilha congeladas e cozidas no vapor
100 gramas de amendoim torrado
250gr batata palha.
1 cenoura ralada grossa.
300gr de maionese.
250gr batata palha.
1 cenoura ralada grossa.
300gr de maionese.
1 copo de requeijão
Como Fazer
Tire toda a pele e a gordura do frango defumado.
Desfie o frango e junte todo os outros ingrediente (use só metade da batata palha) Misture tudo e vá juntando a maionese e o requeijão aos poucos.
Enforme o salpicão e leve a geladeira. Desenforme numa travessa e cubra com o restante da batata palha enfeite com tomatinhos cereja e folhas de alface.
Desfie o frango e junte todo os outros ingrediente (use só metade da batata palha) Misture tudo e vá juntando a maionese e o requeijão aos poucos.
Enforme o salpicão e leve a geladeira. Desenforme numa travessa e cubra com o restante da batata palha enfeite com tomatinhos cereja e folhas de alface.
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