600 gramas de filé de frango cortados em bifes
Sal
2 dentes de alho amassados
Pimenta gosto
1 copo de requeijão sabor Cheddar
A mesma medida de leite
1 cebola picada refogada com 1 colher (chá) de manteiga
Cheiro verde a gosto
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher de queijo parmesão
Farinha de rosca para polvilhar
Doure os filés numa assadeira antiaderente. Unte um refratário com manteiga e nele disponha os filés. Reserve.
Bata no liquidificador o requeijão, o leite, a cebola refogada, o cheiro verde, o queijo parmesão e a farinha de trigo.
Cubra os filés com essa mistura e polvilhe com a farinha de rosca.
Leve ao forno para dourar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário