A vida é assim...A cada dia um novo desafio, um novo aprendizado.É isso que nos faz crescer.

Apresentação

Este blog tem por objetivo ajudar a jovem cozinheira, seja dona de casa ou não, a agir com mais praticidade na cozinha. Apresenta cardápios variados de almoços para um período de dois meses, como também lanches e sobremesas. O trabalho é o resultado de pesquisas realizadas em livros de receitas antigos, modernos, receitas de pessoas amigas e páginas da Internet. Todas as receitas foram testadas e aprovadas. São fáceis de preparar, sendo a maioria delas de baixo custo. Com um cardápio preparado com antecedência, será bem mais fácil a programação de compras sem gastar muito tempo procurando uma receita aqui e outra ali. Os familiares, com certeza, apreciarão os quitutes da jovem cozinheira e elogiarão sua capacidade de organização quando, a cada dia experimentarem as novidades que serão, sobretudo, preparadas com muito amor. 

sexta-feira, 30 de março de 2012

Comer bem - Todo mundo gosta

Uma das coisas boas da vida é comer bem. A comida está sempre associada a momentos alegres e datas especiais. No contexto bíblico a celebração estava associada ao comer. No Novo Testamento a Igreja primitiva celebrava a festa Ágape, quando uma farta refeição era compartilhada entre os cristãos numa gostosa comunhão que antecipava a ceia do Senhor. No Velho Testamento, personagens famosos sempre estiveram relacionados com a boa arte de comer, como por exemplo: Abraão e sua esposa Sara receberam os personagens celestiais preparando-lhes um suculento assado e bolos de farinha como prova de boa hospedagem. A própria redenção do povo de Israel era representada pela páscoa, uma refeição familiar cheia de simbolismo histórico. O Senhor Jesus, depois da sua ressurreição, apareceu aos seus discípulos na praia e aceitou de pronto um convite para comer peixe assado na brasa com pedaços de pão. Comer bem é bom e faz bem. Porém, o fato é que poucos podem dar o tempo e a dedicação necessária à nobre arte de preparar uma boa refeição. Uma das muitas atribuições de uma boa dona de casa é uma qualificação funcional que Deus priorizou para a mulher: “ Para que ensinem as mulheres novas a serem prudentes, a amarem seus maridos, a amarem seus filhos. A serem moderadas, castas, boas donas de casa, sujeitas a seus maridos, a fim de que a palavra de Deus não seja blasfemada.” (Tito 2:4-5) No texto original, o termo para “Boa Dona de Casa” é oikougeo, que significa “manter a casa”. Em I Timóteo 5:14 a palavra oikodespotein, que quer dizer “Déspota da Casa”, ou seja, alguém que governa e mantém em ordem a sua casa. A ênfase do texto não exclui o trabalho da mulher fora de casa, mas prioriza os deveres do lar como o fez a mulher virtuosa de Provérbios 31, a qual era capaz de assumir inúmeras atividades extras sem, no entanto, prejudicar o bom andamento do seu lar. Além das suas responsabilidades domésticas a mulher virtuosa lidava com imóveis (16), com negócios de manufatura própria (24), tecia suas próprias roupas e fazia o pão em casa (12,19 e 24). Ela era bem constituída fisicamente, pois cuidava de sua dieta de forma saudável de modo a conseguir executar bem o seu trabalho (17,18). Ela era econômica ao comprar, não contraindo dívidas que comprometessem o testemunho da família e, ainda, tinha com que acudir aos necessitados (20). Inúmeras atribuições que pesam sobre a mulher moderna, ainda que não possam ser comparadas com as da mulher virtuosa, exigem igualmente uma postura de caráter santo e temente a Deus, capaz de priorizar as funções domésticas como uma forma de servir e adorar a Deus. Ser mulher virtuosa, portanto, pressupõe a virtude de cuidar bem da alimentação pessoal e da família. Foi pensando em você como “Mulher Virtuosa” que este trabalho foi desenvolvido. Ele tem o intuito de ajudá-la neste tão nobre ministério de preparar uma boa refeição. . Tenho certeza absoluta de que este blog, pelo seu conteúdo prático, servirá de grande estímulo para seu desenvolvimento na nobre Arte de Cozinhar e para o bom desempenho da gloriosa função dada por Deus, a de ser Boa Dona de Casa.

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